Receta 1.6

Receta 1.6

MORCILLA DE QUISMONDO CON QUESO Y MELOCOTÓN

 

 

 

Ingredientes:

- 1 morcilla de Quismondo

- 1 bote de melocotón en almíbar

- 1 paquete de tranchetes de queso

 

Elaboración:

Retiramos la tripa de la morcilla de Quismondo y la echamos a la sartén a fuego medio, una vez cocinada, retiramos la sartén del fuego. Envolvemos la morcilla de Quismondo en el queso dejando un pliegue en la base para poder cerrarla.

 

Aprovechando el calor de la sartén presionamos sobre ella el tronquito para que se derrita el queso y de esta manera obtenemos una base circular a modo de peana.

 

Por ultimo en el hueco de la parte superior colocamos el detalle del melocotón y ya está lista para comer.